低醣新煮流

花椰菜飯

凱蒂小語:

"花椰菜飯",許多人會來取代白飯減少澱粉量的攝取,就不會吃太多醣類但是還是有飽足感

外面賣200 、500 $700都有,並且有的不確定花椰菜的來源和品質,我們自己買花椰菜,有機的花椰菜目前大概$50上下,有小美做超級方便唷!!!⋯⋯

也可以增加十字花科植物的攝取,增加抵抗力

成長中的幼兒、兒童和青少年還是需要足夠的澱粉量攝取哦

做法:

1、將白花椰菜只取白色葉子部份(約500克)備用。

2、將白花椰菜放入主鍋,以3 秒/速度 5切碎,利用刮刀棒將材料刮至主鍋底。

3、加入油、白胡椒粉和鹽,以8 分/100°C/速度 2拌炒,即可作為主食享用。


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