媽媽中午真的很忙碌，我們在家自學，這一天阿盼時間表延後了
媽媽又要上課、又要備餐⋯⋯
加上那天中午，突然想喝番茄牛肉湯這一味！
不用顧爐、最方便、省力
剛好上數學課可以＂實際操作＂＋討論⋯⋯最後接著紙筆課堂練習，完全剛剛好，超級、超級開心!!!
還可以繼續幫積極的盼盼上課。
不用擔心廚房危險，也可以一起參與，之後再把握時間小美在煮的時候，我們繼續課程。
好香！等一下就可以吃超好吃、又營養的午餐了！^^
原食譜：
1、將蒜頭放入主鍋，以3 秒/速度 5切碎，用刮刀棒將材料刮至主鍋底。
2、加入油和薑片、辣豆瓣醬，以3 分/120°C/速度1爆香。
3、加入牛腱肉和洋蔥，以3 分/100°C/速度 1拌炒。
4、加入醬油，以5 分/100°C/速度 1拌炒。
5、加入牛蕃茄、紅酒和啤酒，以50 分/100°C/反轉/速度 1烹煮，撒上蔥花，即可享用。
材料：
10 克 蒜頭
10 克 油
10 克 薑, 切片
30 克 辣豆瓣醬
600 克 牛腱肉, 川燙去血水，切塊
200 克 洋蔥, 切塊
50 克 醬油
700 克 牛蕃茄, 切塊
100 克 不甜紅酒
330 克 麥芽啤酒
10 克 蔥, 切蔥花
因應家裡孩子的需要，我微調了食譜：
家裡那天剛好沒有紅酒了，我用60克米酒替代
牛腱肉，我改用那天家裡有牛肋條，超好吃！
麥芽啤酒我們加了130的＂七喜＂汽水，其他用水取代，一樣味道很有層次！
好吃的番茄牛肉湯，我們還加了最愛的冬粉，孩子需要一些澱粉類喔！
我們家好難有美美的成品照片，只有吃到一半的紀念照片，呵呵，美好的回憶在舌尖！
超好吃！幸福好味道！試試看，非常方便輕鬆做！
並且美善品恆溫煮出來的湯，特別溫順好喝喔！^^
沒有蔥花孩子就不用再挑出來了，如果有青江菜或小白菜就更棒了（可惜臨時決定的那天剛好來不及準備），但完全不失超級的＂美味和大幸福感＂!!!!!
小盼一入口：＂這牛肉太好吃了！＂⋯⋯媽媽滿足而融化了
#唯一做不好的是拍照_因為小人早聞香衝來吃了
歡迎點進FB原文連結，有一打開蓋子、剛起鍋的小小影片和大家的討論留言喔！
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