自己做饅頭的樂趣和好處
自製黑糖饅頭,好喜歡:嚼感!
齒頰留香!天然黑糖好香,喜歡!
最愛:
1、沒有香精、色素,不會讓孩子過敏。
2、手作的超快樂時光!

因為小盼對食品添加物過敏,好小好小的時候吃過幾次苦頭,所以一歲多開始我們就非常非常小心。
小盼做的椅子、帽子
然後小盼說要拍圖三,說:火山爆發了


孩子好有想像力,呵呵……^^
食材
55克黑糖粉、½ 茶匙 乾酵母粉、125克水、5 克油、250克中筋麵粉、¼ 茶匙 鹽
就是這麼單純簡單!

做法
1、黑糖粉、酵母粉和水放入主鍋,1 分/37°C/速度 1。
2、加入油、中筋麵粉和鹽,30 秒/速度 3-6漸速混合。
3、2 分/揉麵。將麵糰取出整型成圓球狀,再將麵糰滾成長條狀,整型後靜置發酵30-45分(視天氣而增減時間),之後蒸熟即可享用!

得意又滿足的表情,充滿笑容!
真的超好吃的!(並且超簡單方便),
用小美美善品做黑糖饅頭,不到三分半鐘就可以揉好三光麵糰,可以試試看喔!
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