秋之味、好開胃,香氣四溢,好吃到舔碗

想吃就做!自己做的醬就是安心!超級安全也超級香!

老爺一打開鍋蓋,問,今天不拍照嗎?哈哈哈,本來不拍的啊,媽媽好難拍成品XD,頂多剛開始拍個食材,謝謝老爺鼓勵,留下舌尖上的記憶,好好吃啊!!!

大滿足!

芝麻涼麵醬~

半成品的樣子,好好吃樣^^

材料:

白芝麻100g

花生粉20g

橄欖油20g

醬油55g

冰糖粉30g

冷開水60g

香油少許

蒜頭5-6瓣(依個人喜好,越多越有辛香辣、夠味)

醋50一65g(依個人喜好)

做法:

1、白芝麻、花生粉入主鍋,以5秒/轉速度 3-5-10磨碎。

2、加入油,2分30秒/100度/轉速1,炒出香味。中間可用刮刀輔助。

3、將醬油、冰糖粉、冷開水、香油、蒜頭、醋全部加入,20秒/轉速3-5-10。

好香好香!你一定要試試看!
並且自己做使用的花生和芝麻,都是挑過,也是最新鮮的呀!

凱蒂小語:

1、不只是可以加涼麵上也蠻多用途的唷,熱麵XD、湯麵、燙青菜⋯⋯

2、醋的部分依個人口味喜好,我喜歡65g,非常夠味!都舔碗了XD!(但我老爺不喜歡太酸)

3、超香的!做做看喔!超級迷人的香氣四溢!

4、沒錯,你沒看錯,整個時間不到5分鐘耶!是不是超方便的!

在我們家好難得的成品照呀!^^

#如何居家最充分使用請私我

#我是你的好顧問_專業熱心值得信賴


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