美善品炒菜無油煙料理，超回味無窮的青椒炒肉絲

《青椒肉絲》我小時候最愛的⋯⋯

我小時候超愛超愛媽媽的青椒炒肉絲的！

無論是牛肉絲、或豬肉絲，青椒總是非常清甜又脆、吸滿了好好吃的汁，超級無敵好吃!!!!!!!!!!!

凱蒂小語：

用小美做完全輕鬆、乾淨，

清爽又優雅，

沒有油煙，肺部輕鬆

不用擦瓦斯爐、抽油煙機轟轟吵⋯⋯

食材

3 粒蒜頭、10克橄欖油、200克豬里肌肉,切條、150克青椒,切條

選（可有可無）：50 克 紅甜椒, 切條、100 克 熟竹筍, 切條

醃料：醬油、蠔油、白胡椒。視各人口味喜好

做法

0、先將豬肉條用醃料醃自己喜好的口味。

1、將蒜頭入主鍋，3秒／5，用刮刀棒將材料刮到鍋底。

2、油放入主鍋，3 分/100°C/速度1爆香。

3、加入豬里肌肉，直接設6分/100°C/速度 1反轉。最後2分鐘由洞口加入青椒（或若紅甜椒和熟竹筍也在此時加入），完成！超好吃

美善品炒菜，無油煙料理，好吃又健康，試試！^^