美善品蘑菇濃湯

營養補充,今天來喝濃湯,又好喝又超級營養

今天中午
吃完益生菌、吃完蘋果之後來喝蘑菇濃湯

盼盼說:「好吃耶!」
(然後像小時候一樣可愛的晃著腳,
小時候如果吃到好吃的東西他都會晃著腳)

大病恢復期,今天好像有恢復一點味覺,好像

盼:「好喝耶!」
「好真材實料啊!」
啊,親愛的孩子,謝謝你的讚美喔~

小盼有力氣,幫我拍張照片了,她說好好喝呀!

(濃湯也很合適長輩喔!
可以加入許多的營養
也比較不容易嗆到,產生吸入性肺炎的風險)

很多名人,因此過世啊,這要非常小心~~

今天是蘑菇濃湯,
我還多加了蛋白質和蔬菜^_^

把蛋白質和其他青菜也加進去,濃湯的好處

倒出來的時候讓我想到小朋友的副食品XD
也想到我的許多小美人當初買小美是照顧家中生病長輩的心情,想念你們、也還是好感動於你們的孝心
.
開心了,小盼還多吃了玉米和其他⋯⋯

食材

  • 250 克 蘑菇 ,切塊
  • 400 克 水 
  • 100 克 牛奶 
  • 1 塊 蔬菜高湯塊  
    或 1 滿茶匙 蔬菜高湯醬 
  • 25 克 麵粉 
  • ½ 茶匙 鹽(是自己的口味,我加四分之一匙) 
  • 25克 鮮奶油(我省略,用牛奶20cc) 
  • 2枝 新鮮巴西利 ,只取葉子(我省略,用一大把豌豆苗取代)
  • 20 克 奶油乳酪 (非必選,我有加,很香喔,也增加蛋白質和鈣質)

做法

  1. 將蘑菇放入主鍋,以10 秒/速度 4切碎。
  2. 加入水、牛奶、蔬菜高湯塊、麵粉和鹽,以10 分/100°C/速度 3烹煮。
  3. 加入鮮奶油、巴西利和奶油乳酪,以2 分/90°C/速度 2烹煮。
  4. 1 分/速度 4-7漸速調合 ,趁熱享用。

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