食譜

最近一直想做油飯。一定是粽子節快到了（大誤）XDD，兩個禮拜前就一直想，上禮拜買了糯米。
擇日不如撞日，中午趕快泡米，兩小時後就可以做了！開心！

自己做就是可以澎湃的料，用小美做油飯又超級輕鬆的！一定要試試看！美善品做油飯的食譜在下方^^

炒料不到15分鐘，並且不用動手，不會累。夏天好舒適，不會流汗。用美善品做油飯真的輕鬆！
自己做放什麼料都知道，也可以按照你的需要和喜好放喜歡的料。

本來今天想放海鮮類的（魷魚之類的）但臨時找不到：Ｐ。

自己做油飯，當然要用好油！

美善品油飯食譜

食材

• 40 克 油
• 10 克 香油
• 10 克 乾香菇 ，泡軟，切絲
• 10 克 蝦米 ，以少許米酒浸泡、瀝乾
• 150 克 去皮五花肉 ，切絲
• 50 克 醬油
• ½ 茶匙 冰糖粉
• ½ 茶匙 鹽 (非必選)
• 300 克 長糯米 ，浸泡2-3小時
• 500 克 水
• 新鮮香菜, 少許，裝飾用 (非必選)

做法

• 將油、香油、香菇和蝦米放入主鍋，以5 分/100°C/速度 湯匙拌炒。
• 加入豬肉絲，以4 分/100°C/速度 湯匙拌炒。
• 加入醬油、冰糖、鹽和長糯米，以4 分/100°C/速度 湯匙 拌炒，倒入鋪有烘焙紙的蒸鍋內，利用刮刀棒將糯米鋪平，須注意不能完全蓋覆住蒸鍋的氣孔。
• 將水放入主鍋，架上蒸鍋組，以25-30 分/Varoma/速度 1蒸煮，依個人口感可延長5分鐘蒸煮時間。取出盛入碗內，撒上香菜，即可享用。

但是，自己做油飯的小困擾，是……

吃得很開心！但是，是我數學不好嗎？

還有菜和湯，我吃半碗多左右，包一個便當，

當我再次抬起頭的時候⋯⋯什麼！快吃完了！

一看！什麼快吃完？！是⋯⋯已經吃完了！

大家幫我算算，這樣怎麼會是六人份？我煮六人份耶

驚

謝謝你們總一直說好吃，也用吃光表達好吃XD

雖然是真的很好吃！^^

小時候只有我和哥哥在家的時候，

哥哥在客廳看著好看的卡通，

我就是去煮水餃的那個人

.

要經過三次點水

我常常站在爐旁發呆、看著窗外，

煮水餃需要一點技巧呢！（以及要一直站著，

以免噗鍋，

你也有類似的經驗嗎？

好難忘的童年回憶^_^）

–

和大家分享我最近新的煮水餃方式

常常用各種方式煮水餃，之前在群組分享過。但這次是新招喔！^^最是方便了！皮也最Ｑ

今天中午和小盼煮15顆水餃

水餃皮Q好Q好Q！

超級幸福好吃的口感呵！

裡面也飽滿多汁，

真的超開心的！

香氣四溢！

–

我們的水餃比較大

跟你分享超方便的方法：

用小美煮水餃，不用點水、不用顧爐，不會噗鍋，超級輕鬆！

1、我先用TM6「煮水模式」把水溫煮到100度

（這個時候和盼在旁邊唱英文歌跳舞）

2、再換成「煮蛋模式」一次全熟蛋，一次溫泉蛋

（這時候盼盼去練琴，我回覆一點訊息）

1、2就完成了！

又香又Q⋯⋯母女兩個人吃得超開心滿足

試試看新的美善品煮水餃的方法吧！

–

根本無法拍照片XD

剛好昨天有人想要認識小美，我翻到一些照片，

常常是沒有圖但是有真相啊^^……

我們在玩這個

真的讓媽媽輕省很多耶⋯⋯

結果，

我們家爸爸說：

「當然呀，因為都是爸爸在弄⋯⋯。」（喂～不是這個好嗎XD，)

呵呵，不過好像也是（搔頭）

–

超好吃，超級輕鬆、隨手做的「肉片炒櫛瓜」，

高蛋白質
低Gl，
好吃好吃

全都顧到了

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今天肉比較多，先醃肉；

半條櫛瓜切半用「刨絲切片神器」3秒鐘就弄好

1、11分鐘/100度/攪拌，加油15克，蒜三瓣。

2、2分鐘後加肉，速度0.5。加一匙醬油膏。一小匙味醂。

3、最後3分鐘從洞口加入櫛瓜和半小匙的鹽。溫度轉成varoma。

每一個醬油的鹹度不同，也跟你醃肉時候的調味有關，可自己增減鹹度喔，

輕鬆炒出家裡的幸福好味道
孩子享受幸福，從小培養美食家^^

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影片小心！

我們玩得太開心笑聲有點大，小心慎入喔^^或者可以忽略XD

但刨絲器真心好用，推！

節省超多時間，品質又好

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和超強的切片刨絲神器

值得把握機會，解決你煮食的困擾

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