美善品鮮榨檸檬原汁(要看到文末的小撇步喔!在廚房裡面省下一半以上的時間)

又是10秒鐘的事情
美善品檸檬汁你可能喝過了
令人驚艷印象深刻的3秒鐘檸檬汁!
此生一定要喝過啊,是不是啊~~

美善品檸檬原汁

可是,你可能還不知道⋯⋯

如果你要檸檬原汁怎麼辦呢?

你知道美善品怎麼打檸檬原汁嗎?
如果你只需要的是檸檬原汁,無論是在料理或者是飲品使用上,怎麼辦呢?幾秒鐘可以做到?
超方便的!10秒!

用美善品榨汁檸檬,美善品榨原汁、鮮榨檸檬


用美善品榨汁檸檬,美善品榨原汁、鮮榨檸檬:

10秒反轉速度6

這裡有4個檸檬的量,解了我們昨天中午吃完午餐的膩膩感,好多維他命C,好開心!

維他命C這天氣好解膩呀
也好需要

試試

10秒鐘
小美輕鬆的就把檸檬汁鮮榨出來了,製作成飲料,或是料理上使用都很方便喔!

小撇步:
有時候我會一次處理完檸檬,才不會因為忘記而不新鮮什麼的,
然後放到製冰盒裡面。放到冷凍庫裡,要用的時候超級超級方便的喔!
無論突然想喝、或是要做檸檬魚什麼的,就不用另外再榨汁。很便手!試試看吧!

自己做豆花,括號內大方分享不為人知的重要小撇步,你知道這些(小秘訣)嗎?

夏天我們好喜歡吃豆花!今天來自己做!自製豆花超簡單、又營養喔!

今天先用有機黃豆,催芽,好營養!(可以google黃豆催芽的好處喔!)
用小美(美善品)催芽超級超級方便!那當然就催一下呀!

接下來做豆花!
自己做豆花也很方便喔!
我會用吉利丁、也用鹽鹵,不一樣的口感,你都可以試試看!
今天我們用鹽鹵


自己用黃豆做豆花(使用鹽鹵)的食譜、自製鹽鹵豆花食譜

食譜來了(遞)

請留意 括號內的溫馨小提醒喔

括號內的小撇步,大方分享給你^^

食材

200 克 乾燥黃豆 先催芽好

1950 克 水

鹽鹵 

(約1000ml豆漿加8ml鹽鹵,

也請看你買鹽鹵的包裝說明喔,我今天加11ml)

做法

1、將黃豆和1200克水放入主鍋,以1 分/速度 9調合,倒入濾布袋內,擠出黃豆汁備用。

2、將黃豆汁放入主鍋,不需蓋上量杯,以10 分/98°C/速度 4烹煮。

3、不需蓋上量杯,以10 分/100°C/速度 4烹煮。重複2次,(如果怕噗鍋請架上蒸鍋)

4、倒入碗內放涼(至少室溫以下,我通常室溫後會拿去冰箱冰一下)。清潔主鍋。

將鹽滷加至可放入蒸鍋的耐熱保鮮盒內,倒入放涼的豆漿並混合均勻,放入蒸鍋內備用。

5、將750克水放入主鍋,架上蒸鍋,以45 分/Varoma/速度 1蒸煮,取下蒸鍋,放涼後即可搭配喜愛的配料享用。

更多照片,當天的生活故事分享在FB的連結在這裡喔!

自己做油飯,好吃又健康。用小美做超級輕鬆!

最近一直想做油飯。一定是粽子節快到了(大誤)XDD,兩個禮拜前就一直想,上禮拜買了糯米。
擇日不如撞日,中午趕快泡米,兩小時後就可以做了!開心!

自己做就是可以澎湃的料,用小美做油飯又超級輕鬆的!一定要試試看!美善品做油飯的食譜在下方^^

炒料不到15分鐘,並且不用動手,不會累。夏天好舒適,不會流汗。用美善品做油飯真的輕鬆!
自己做放什麼料都知道,也可以按照你的需要和喜好放喜歡的料。

本來今天想放海鮮類的(魷魚之類的)但臨時找不到:P。

自己做油飯,當然要用好油!

吃到一半
真的好香好好吃
覺得很感動又感恩
隨手拍一張
美善品油飯食譜

食材

  • 40 克 油
  • 10 克 香油
  • 10 克 乾香菇 ,泡軟,切絲
  • 10 克 蝦米 ,以少許米酒浸泡、瀝乾
  • 150 克 去皮五花肉 ,切絲
  • 50 克 醬油
  • ½ 茶匙 冰糖粉
  • ½ 茶匙 鹽 (非必選)
  • 300 克 長糯米 ,浸泡2-3小時
  • 500 克 水
  • 新鮮香菜, 少許,裝飾用 (非必選)

做法

  • 將油、香油、香菇和蝦米放入主鍋,以5 分/100°C/速度 湯匙拌炒。
  • 加入豬肉絲,以4 分/100°C/速度 湯匙拌炒。
  • 加入醬油、冰糖、鹽和長糯米,以4 分/100°C/速度 湯匙 拌炒,倒入鋪有烘焙紙的蒸鍋內,利用刮刀棒將糯米鋪平,須注意不能完全蓋覆住蒸鍋的氣孔。
  • 將水放入主鍋,架上蒸鍋組,以25-30 分/Varoma/速度 1蒸煮,依個人口感可延長5分鐘蒸煮時間。取出盛入碗內,撒上香菜,即可享用。
自己做油飯,超級輕鬆!
還可以加好料😄😄
今天我們的料沒有很澎湃,但也是超好吃又健康的唷
試試💪❤️❤️😘
但是,自己做油飯的小困擾,是……

吃得很開心!但是,是我數學不好嗎?

還有菜和湯,我吃半碗多左右,包一個便當,

當我再次抬起頭的時候⋯⋯什麼!快吃完了!

一看!什麼快吃完?!是⋯⋯已經吃完了!

大家幫我算算,這樣怎麼會是六人份?我煮六人份耶

謝謝你們總一直說好吃,也用吃光表達好吃XD

雖然是真的很好吃!^^

小美輕鬆出餐,低溫烹調。又快又好,好好吃!~養兒知父母恩

小時候我一回家就要馬上洗米煮飯,

因為我媽媽的手腳之快,是電鍋煮飯的速度趕不上的。

如果忘了先煮飯,

媽媽一下子變出一桌菜,飯卻還沒有好,一家人反而要等電鍋了。

媽媽超厲害的!

可以一下子半小時之內就變出一桌非常豐盛色香味俱全的佳餚,還可以給我們帶便當。隔天便當蒸出來也是菜色又豐富、顏色又漂亮,天天又不一樣。

今天中午,從走到廚房打開冰箱開始,我不到20分鐘也完成三菜一湯。

電鍋煮飯跳起來的時候,小美剩下1分43秒。我的廚房也收完了。

(天啊,我們竟然比電鍋還快XD,快手媽媽的成就感)

.

可是我太不如我的母親了,我是偷吃步啦(台語)。因為有小美幫我炒菜,我都趁它炒菜的時候,快手備下一菜的料,還有收拾廚房。

快到一對可愛父女還沒有回到家,

那⋯⋯隨手拍兩張留個記念好了。

什麼?為什麼沒有三菜一湯?

歹勢啦!還要喬角度,媽媽累了XD,素媽媽不素網紅膩,當然要留好精神,等一下迎接他們,和他們「在一起」。

(你看看我連擺盤都沒有,就知道了^_^,但絕對好吃啊)

寫一些文字抒發心情、記錄一下倒是很可以的^_^。

感恩可以有天然食材好吃

和一家人圍坐餐桌。

雖然都是隨便弄出的簡單家常菜。(因為還在整理災難後的冰箱哈哈)但非常感恩!

濃湯系列~蘑菇濃湯(小美做濃湯最是方便,最好喝!濃湯有一大好處90%的人錯過它,超重要一起來看吧!)

美善品蘑菇濃湯

營養補充,今天來喝濃湯,又好喝又超級營養

今天中午
吃完益生菌、吃完蘋果之後來喝蘑菇濃湯

盼盼說:「好吃耶!」
(然後像小時候一樣可愛的晃著腳,
小時候如果吃到好吃的東西他都會晃著腳)

大病恢復期,今天好像有恢復一點味覺,好像

盼:「好喝耶!」
「好真材實料啊!」
啊,親愛的孩子,謝謝你的讚美喔~

小盼有力氣,幫我拍張照片了,她說好好喝呀!

(濃湯也很合適長輩喔!
可以加入許多的營養
也比較不容易嗆到,產生吸入性肺炎的風險)

很多名人,因此過世啊,這要非常小心~~

今天是蘑菇濃湯,
我還多加了蛋白質和蔬菜^_^

把蛋白質和其他青菜也加進去,濃湯的好處

倒出來的時候讓我想到小朋友的副食品XD
也想到我的許多小美人當初買小美是照顧家中生病長輩的心情,想念你們、也還是好感動於你們的孝心
.
開心了,小盼還多吃了玉米和其他⋯⋯

食材

  • 250 克 蘑菇 ,切塊
  • 400 克 水 
  • 100 克 牛奶 
  • 1 塊 蔬菜高湯塊  
    或 1 滿茶匙 蔬菜高湯醬 
  • 25 克 麵粉 
  • ½ 茶匙 鹽(是自己的口味,我加四分之一匙) 
  • 25克 鮮奶油(我省略,用牛奶20cc) 
  • 2枝 新鮮巴西利 ,只取葉子(我省略,用一大把豌豆苗取代)
  • 20 克 奶油乳酪 (非必選,我有加,很香喔,也增加蛋白質和鈣質)

做法

  1. 將蘑菇放入主鍋,以10 秒/速度 4切碎。
  2. 加入水、牛奶、蔬菜高湯塊、麵粉和鹽,以10 分/100°C/速度 3烹煮。
  3. 加入鮮奶油、巴西利和奶油乳酪,以2 分/90°C/速度 2烹煮。
  4. 1 分/速度 4-7漸速調合 ,趁熱享用。

煮水餃,不用點水,超級方便。用小美煮水餃你不知道的新方法。(美善品煮水餃)

小時候只有我和哥哥在家的時候,

哥哥在客廳看著好看的卡通,

我就是去煮水餃的那個人

.

要經過三次點水

我常常站在爐旁發呆、看著窗外,

煮水餃需要一點技巧呢!(以及要一直站著,

以免噗鍋,

你也有類似的經驗嗎?

好難忘的童年回憶^_^)

和大家分享我最近新的煮水餃方式

常常用各種方式煮水餃,之前在群組分享過。但這次是新招喔!^^最是方便了!皮也最Q

今天中午和小盼煮15顆水餃

水餃皮Q好Q好Q!

超級幸福好吃的口感呵!

裡面也飽滿多汁,

真的超開心的!

香氣四溢!

我們的水餃比較大

跟你分享超方便的方法:

用小美煮水餃,不用點水、不用顧爐,不會噗鍋,超級輕鬆!

1、我先用TM6「煮水模式」把水溫煮到100度

(這個時候和盼在旁邊唱英文歌跳舞)

2、再換成「煮蛋模式」一次全熟蛋,一次溫泉蛋

(這時候盼盼去練琴,我回覆一點訊息)

1、2就完成了!

又香又Q⋯⋯母女兩個人吃得超開心滿足

試試看新的美善品煮水餃的方法吧!

根本無法拍照片XD

剛好昨天有人想要認識小美,我翻到一些照片,

常常是沒有圖但是有真相啊^^……

不用顧爐火,真的超方便又輕鬆!(像洗衣機一樣帶來生活便利)
A4大小,歡迎找凱蒂了解更多喔!超級省廚房空間,無油煙,能自清,清洗好省力省心。
你的好顧問凱蒂_專業用心熱心值得信賴

櫛瓜炒肉片,低GI(使用刨絲切片神器XD)

我們在玩這個

真的讓媽媽輕省很多耶⋯⋯

結果,

我們家爸爸說:

「當然呀,因為都是爸爸在弄⋯⋯。」(喂~不是這個好嗎XD,)

呵呵,不過好像也是(搔頭)

超好吃,超級輕鬆、隨手做的「肉片炒櫛瓜」,

高蛋白質
低Gl,
好吃好吃

全都顧到了

今天肉比較多,先醃肉;

半條櫛瓜切半用「刨絲切片神器」3秒鐘就弄好

1、11分鐘/100度/攪拌,加油15克,蒜三瓣。

2、2分鐘後加肉,速度0.5。加一匙醬油膏。一小匙味醂。

3、最後3分鐘從洞口加入櫛瓜和半小匙的鹽。溫度轉成varoma。

每一個醬油的鹹度不同,也跟你醃肉時候的調味有關,可自己增減鹹度喔,

輕鬆炒出家裡的幸福好味道
孩子享受幸福,從小培養美食家^^

影片小心!

我們玩得太開心笑聲有點大,小心慎入喔^^或者可以忽略XD

但刨絲器真心好用,推!

節省超多時間,品質又好

.

優惠價+最強無息分期

和超強的切片刨絲神器

值得把握機會,解決你煮食的困擾

#找凱蒂了解更多#歡迎和我聊聊 ^^

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美善品輕鬆做蘿蔔糕(搭配「刨絲切片神器」)

一整天在外面,還是想做蘿蔔糕,一回到家晚餐前,趕快泡米。用美善品做蘿蔔糕,非常好吃,又天然!超輕鬆!

我先把米泡水,小盼說要等她洗澡完再弄,她很快動作去洗。超積極的。

我問說:「你要從頭開始參與嗎?」

她說:「對!」

是呀!是呀!從小她就從頭開始參與XD

從純米開始做,材料就是米和蘿蔔和鹽、油,好天然!

蘿蔔糕

從米開始磨米真的好香好香啊~~~純米的香氣!

炒料的時候,蘿蔔更香!

整個家都是香氣,但是沒有油煙,也不用動手翻炒。美善品幫你做!

你一定做過從米做的蘿蔔糕,但是有好工具真的太棒了!超級輕鬆!你一定要試試看呀!

小盼99%的時候都在看書,我在寫記錄。真是太棒了!

高科技煮食真的很方便喔 

又優雅又輕鬆

沒有油煙

(後記)

蘿蔔絲這次不用切到手痠

也不用刨到擔心最後一塊小盼的手指頭XD

今天搭配美善品公司送我的官方出德製小美配件「刨絲神器」

5秒內,完成!

(第一次手忙腳亂驚呼所以多了幾秒)

謝謝老爺竟然幫我隨手拍照!^^太感謝了!你有沒有看到我笑得好開心呀!

第一次使用的驚呼(驚聲尖叫XDD)一鏡到底的實驗記錄
https://youtu.be/DNa12f02sgA

自己做蘿蔔糕
超輕鬆
超好吃喔😋

只有米、水、油、鹽、蘿蔔
純粹得米香、蘿蔔香
超級超級美味😋

我們連胡椒粉都沒加,怕孩子覺得辣

加點胡椒粉可以提味喔



小美蘿蔔糕美善品蘿蔔糕食譜連結在這裡喔!超級方便,超級香~~~幸福的好味道!

專業絕對成功的比例在上面連結內,和你分享!
並且很天然、無添加喔!非常非常輕鬆做,推薦、分享給你,你絕對可以試試看喔!

會令人回味再三、吮指超好吃的檸檬塔內餡(檸檬凝乳)食譜,我最愛的比例配方,令我魂牽夢縈的酸甜比例,和你分享!快用美善品做檸檬凝乳試試!

檸檬凝乳

先榨檸檬汁(鮮榨檸檬汁^^)

一直好想再做檸檬塔檸檬凝乳

就是很喜歡那個酸v酸v的味道

所以今天下午先~帶小盼來玩這個

「榨汁!」

檸檬塔內餡、檸檬凝乳的重要食材:檸檬汁。

今天檸檬汁也是請小美幫忙,只需要切半檸檬就可以輕鬆用小美取汁了!超~~~級~~輕鬆!
我們後來也喝了兩大杯檸檬汁^^,但如果只要喝檸檬汁,我們比較喜歡原來有檸檬精油香氣的做法。

最喜歡小美自清真的很方便

因為這個德國媳婦小阿美今天已經做過早餐跟中餐了

可以自己清潔自己,真的很省事

檸檬塔內餡、檸檬凝乳的重要食材:檸檬汁。
這個無毒檸檬,皮薄又多汁,好讚!
看到這樣的天然食材,我都會好感動呀!
先來榨檸檬汁,也是請小美幫忙,因為超省力。

檸檬凝乳

檸檬凝乳的食譜(用其他器具操作也可以的,這個比例配方比較酸,酸V酸V好令人回味)

食譜在這裡喔

食材

240 克 糖

2 顆 萊姆皮

110 克 奶油

3 顆 蛋 (每顆約55-60克)

170 克 萊姆汁 (約3-5顆檸檬汁)

做法

1、將糖放入主鍋,以15 秒/速度 10研磨。

2、加入檸檬皮,以20 秒/速度 10切碎。

用刮刀棒將材料刮至主鍋底。

你的好顧問凱蒂:
前面這兩個步驟我都沒有做,我直接放糖然後做下面這個步驟,人就離開了

可以去做自己的事,讓小美來煮,真的很開心!

好可愛的畫面,有種幸福感!
沒錯!就是這樣四種材料放下去,我就去看書了!

3、加入奶油,蛋和檸檬汁,以26分/90°C/速度 2烹煮,不需蓋上量杯。

4、蓋上量杯,以25 秒/速度 6混合,倒入熱水消毒過的玻璃瓶內,將蓋子旋緊,立即密封。待完全冷卻後放入冰箱保存,即可作為抹醬使用。檸檬凝乳可放在冰箱保存約一個月。

原本美善品雲端食譜有「檸檬凝乳的食譜」也可以參考

原本美善品雲端食譜資料庫的檸檬凝乳食譜在這裡,非常(應該是說超級)方便簡單做喔!試試看吧!

好美又好香!好討喜的顏色,偷吃了一口

這道傳統的英國式檸檬沾醬最適合用來塗吐司,當抹醬,也可以夾在餅乾的夾層。當甜點,或是蛋糕夾層餡料。

我喜歡它用做檸檬塔的餡料,分享給你!

檸檬凝乳,有很多使用方式喔!
我最愛做成檸檬塔(或是檸檬派,超喜歡薔薇派的味道,好回味!)
美善品不洗鍋,輕鬆繼續打麵糰,我最最喜歡麵團這樣「三光」的樣子,
看了好令人喜歡^^,好高興、快樂又療癒呀!
隨手做個饅頭,超方便的!就是明天早餐了。
其中兩個還做成起司捲的造型,另外一個做成起司包。盼盼好愛!(也是她做的)

超好吃的紅豆年糕,用美善品自製紅豆年糕需要知道的5個訣竅。(美善品紅豆年糕食譜)

紅豆年糕

過年的腳步近了,你忙些什麼呢?

採買?打掃?整理家裡?準備年貨?……

我和小盼又來做紅豆年糕了喔!
分享食譜好方法給你!



如何做紅豆年糕呢?
美善品雲端食譜資料庫紅豆年糕食譜的連結,可以轉到小美美善品機器裡面,直接在小美上操作!就可以輕鬆自己做超好吃紅豆年糕了喔!自製紅豆年糕真的有種準備過年的幸福感!試試看吧!
下面的紅豆年糕食譜和小訣竅,分享給你!

紅豆年糕食譜(如何用美善品做紅豆年糕)

食材:

300 克 紅豆 ,洗淨,預先浸泡隔夜

2580 克 水

100 克 天然蔗糖 或三溫糖

少許 油 ,塗抹用

200 克 黑糖

400 克 糯米粉

(不同品牌糯米粉吸水性不同,可以適度調整水粉比喔!)

快過年了,我們開始做一些過年準備。自製紅豆年糕來了~~:)

步驟:

1、將浸泡好的红豆和800克水放入主鍋,不需蓋上量杯,以30 分/Varoma/反轉/速度攪拌烹煮,利用網鍋瀝乾水份,將紅豆保留在主鍋內。

2、加入500克水,以15 分/100°C/反轉/速度攪拌烹煮。

3、加入糖,不需蓋上量杯,以10 分/Varoma/速度攪拌烹煮。倒入保鮮盒,放涼後放入冰箱冷藏儲存隔夜,或放冷凍加速冷卻(但請勿超過2小時以免冰凍)。

4、準備2個6吋活動蛋糕模,裁剪出和底部一樣大小的烘焙紙鋪在底部.並在周圍抹油。

5、將水和黑糖放入主鍋,以5 分/80°C/反轉/速度 1混合至黑糖融化均勻。

6、加入糯米粉,以30 秒/速度 3混合至完全無顆粒狀。利用刮刀棒將鍋壁的糯米粉刮至主鍋底。

7、將先前備好的紅豆用篩網過濾湯汁。加入紅豆,以20 秒/反轉/速度 3混合均勻.利用刮刀棒輕輕混合並平均倒入2個蛋糕模中.輕輕敲勻將大氣泡震出,將蒸架放入蒸鍋,再放入1個蛋糕模,鋪上烘焙紙防止蒸氣水掉至年糕糊,再蓋上蒸鍋蓋備用。清空主鍋。

8、放入1000克水,架上蒸鍋組,以75 分/Varoma/速度 1蒸熟。

9、蒸好後,小心取出放涼。可在表面刷上油防止乾燥,再用保鮮膜全部封好放入冰箱冷藏。以相同方式重複做法8和9,將另一份年糕蒸熟。冷藏後口感更有韌度,也可以冰硬一點油炸食用。

現在都只能偷拍

孩子還是玩得很開心
試試看吧!孩子也能自己做超好吃紅豆年糕,預備過年喔!^^
用美善品做紅豆年糕,也超級輕鬆方便的,就會樂趣很多喔!

小訣竅

1、第一~三步驟,要使用蒸鍋,以免蒸氣水氣汁液飛濺不好清理。

2、第一步驟,要使用網鍋瀝乾水分,確實倒掉澀水,會比較好吃。

3、建議使用無農藥紅豆,又香又健康!好舒服幸福的味道喔!

4、第三步驟改80糖15分鐘,100克黑糖在最後10分鐘,冷卻以後拿去冷藏半天,直接接步驟六。適量調整水粉比

~~我真的每次都好幸運又幸福啊!

當我煮好紅豆和黑糖,要把汁液過濾出來,來最後一步驟加糯米粉,過濾出來的汁液真的就這樣剛剛剛剛剛剛好是280克耶!!!!!!!只是我還是只有加320的糯米粉(不要學我呀!)如果可以,先按照食譜,不過每家糯米粉不同,要微調比例喔!(我的是米樂銀川的,我們很滿意,只是這樣紅豆的料顯得太多了,但是,這就是自己做、家的味道和特色呀!

5、如果按照原步驟第五步驟水是280克。

孩子的作品和拍照(左右哪一個好呢?請幫我們投票^^)
自己做
自己拍照
最後快樂的吃掉
你喜歡上一張還是這一張呢?
#小盼攝影集 XD

用小美美善品做紅豆年糕,人不用在旁邊是一大好處。
只要把材料放入小美,真的超級超級方便又輕鬆喔!可以做出自己喜歡的紅豆年糕幸福味道!

另一張烤年糕(馬上就烤來吃是怎麼回事)真的超級超級好吃的呢!!!